Černá Hora - průvodce po pobřeží
Kdysi rybářská vesnice černohorského rodu Paštrovićů je nyní nejluxusnějším a nejzajímavějším hotelovým městečkem na východním pobřeží Jadranu. Leží 10 km jihovýchodně od Budvy, pod jadranskou magistrálou, na malém skalnatém poloostrůvku, spojeném s pevninou úzkou písečnou šíjí. Hotelová osada se rozrostla i na přilehlém pobřeží. Z magistrály vede ke Sv. Stefanu silniční spojka.
Za vstup do tohoto hotelového městečka platí vstupné ti, kdo v něm nejsou ubytováni. Rovněž se platí poplatek za vstup na pláž: jedna z pláží na písečné šíji je však vyhrazena pouze hostům hotelového komplexu.
Zdejší vesnici založili v 15. stol. příslušníci 12 rodin rodu Paštrovićů, kteří se do ní uchylovali v případě nebezpečí. Každé rodině patřil jeden se zdejších domků, v němž měla uskladněny mj. zásoby potravin. V průběhu doby tu vzniklo administrativní centrum samostatné komuny Paštrovićů.
Od konce 16. stol. Bylo obehnáno hradbami a vyrostly tu i další domky.
V posledních 200 letech se začala osada vylidňovat. Její záchranu znamenal projekt realizovaný v 50. letech minulého století: přebudoval rybářskou vesnici v luxusní hotelové zařízení při zachování původního vnějšího vzhledu. A tak bylo začátkem 60. let 20. stol. otevřeno jedinečné hotelové zařízení, kde domky většinou tvoří samostatný apartmán s vlastní zahrádkou nebo terasou, dokonce i u několika domků s vlastním bazénem, příp. i s vlastním přístupem k moři a malou plošinkou ke koupání a slunění. Domky jsou propojeny uličkami s malými luxusními obchůdky, průchody, schodišti, bohatá vegetace jim vtiskla specifický středomořský ráz. Centrální gastronomická část je na vysoké úrovni. Komplex je určen pro prominentní klientelu a je navštěvován společenskou, politickou a uměleckou smetánkou.
Ve Sv. Stefanu je kostelík z 15. stol. zasvěcený sv. Štěpánu (Sveti Stefan), podle něhož byla osada pojmenována. Kostelík Proměnění Páně (Preobraženje) je ze 17. stol., stojí blízko vstupu do městečka. Třetí kostelík byl poté, co se blízký Miločer stal královskou letní rezidencí, zasvěcen nově Alexandru Něvskému a stal se královskou rodinnou svatyní.
Krásné koupání je na písečně šíji, která spojuje pevninu s poloostrovem a na přilehlých plážích. Písek na šíji byl doplněn navážkou.
Hostům hotelového zařízení Sveti Stefan je vyhrazena část pláže směrem k Miločeru, mají možnost koupání i na plážích Miločeru.
Mezi Sv. Stefanem a dalším velkým letoviskem Petrovac (na Moru) jsou četné drobné zátoky s malými plážemi, které jsou mnohdy přístupné jen člunem z moře. Hlavní pláž na této lokalitě se nazývá Drobný písek (Drobni pijesak). Písek pláže, která je dlouhá 250 m a vyvěrá na ní sladkovodní pramen, má nažloutlou barvu a spolu se zdejší bohatou vegetací vytváří dojem tropické pláže. Na pláži jsou pohostinské podniky.
Pobyty ve Sv. Stefanu jsou zaměřeny převážně na vodní sporty (jachting, potápění, windsurfing, sportovní rybolov aj.). V místě je potápěčský klub, fotbalové a volejbalové hřiště, tenisové kurty, dráhy pro minigolf atd. Lze si vypůjčit sportovní potřeby, vodní skútry či čluny.
Celý poloostrov Sveti Stefan tvoří luxusní hotelové městečko (hotel Sveti Stefan). Staré rybářské domky byly adaptovány podle požadavků moderní doby. Hotel má kapacitu 224 lůžka ve 101 pokojích a 16 apartmánech. Gastronomická nabídka (restaurace, kavárna, bary, pivnice, cukrárna atd.) je doplněna i nočním barem a kasinem.
Ostatní hotely se nacházejí na pevnině, stupňovitě rozložené při pobřeží a ve svahu nad pobřežím s krásným výhledem na poloostrov. Villa Montenegro je jedním ze dvou pětihvězdičkových hotelů v Černé Hoře, mimořádný svou polohou i luxusním vybavením.
Aktuality: Hotely Sveti Stefan a Miločer čeká rekonstrukce a Hotel Miločer bude otevřen letos, Sveti Stefan až příští rok.